专业八扒工艺,尽享五香扒鸡 ——德州永盛斋扒鸡集团有限公司

时间:2021-11-01

本网讯  德州永盛斋扒鸡集团有限公司位于德城区,是生产德州五香脱骨扒鸡的专业厂家,已有多年的发展历史。

德州永盛斋扒鸡历经三代人精益传承,在传统扒鸡制作工艺的基础上,历经实践创新,形成了以“别、抹、炸、熬、煮、煨、焖、控”为特色的“八扒工艺”,成为德州五香脱骨扒鸡行业卓然独特的制作工艺典范。


数十年来,永盛斋扒鸡始终坚持“一丝不苟的工匠精神”,秉承扒鸡艺人世代相传“毫毫克克的配料一厘不少,分分秒秒的焖煮一分不差”的经营训制,坚持不添加任何色素、香精、防腐剂,使用百年循环老汤、小锅焖煮和十六味中草药入味,确保永盛斋扒鸡的原汁原味。

永盛斋扒鸡基于对传统和传承的精益恪守,一直以来在业内享有崇高的口碑。近年来,永盛斋也逐步实施打造百年名企战略。永盛斋扒鸡遵循现代化的管理模式,放手重点培养高级管理人才,以全新的思维方式进行经营管理。同时,狠抓营销队伍建设,向社会招贤纳士,不拘一格选贤用能,对营销人员不断加强技能培训,现有销售人员百余人,在全国120多个城市都有销售网点,销售网络覆盖全国各地。


继往开来,永盛斋扒鸡将积极贯彻产业带动、名牌带动和文化带动的战略思想,坚持集团化、产业化、多元化方向,努力打造中华美食品牌,把扒鸡这一民族文化特色产品更好地传承创新。

欢迎广大企业以及消费者提供新闻线索。

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责任编辑:刘晓旭