传承姜养文化,提升全民正气 ——威海姜不老食品科技有限公司

时间:2021-10-14

本网讯  威海姜不老食品科技有限公司成立于2015年,自成立以来,致力于姜蜜工艺的传承创新。1990年,威海姜不老食品科技有限公司创始人滕昭琪先生师从岳父——“德益堂”第四代传承人陈再福,学习“德益堂”姜蜜熬制的正宗技艺,成为第五代传承人。为了更好地弘扬家学,2015年滕昭琪成立了威海姜不老食品科技有限公司,并与中国中医科学院张立教授合作成立科研团队,深入研究探索。


姜不老董事长滕昭琪身为退役军人,退役不褪革命军人本色,创业的同时不忘回报社会。成立姜不老退役军人姜产业创业园,旨在弘扬退役军人创业创新精神、传播创业创新理念,带领退役军人走出一条创业致富的新路径。

姜不老专注工艺,不断创新。在传承的古方和制作工艺的基础上深掘拓展科学升级,目前采用出口欧美备案基地杜绝农残窖藏2年以上的老姜为原料,采用高科技的破壁打粉技术,制作的姜粉更细腻,让人体的吸收速度明显加快,吸收量明显增加。再配兑名贵药膳食材为伍,让药食同源的食材发挥其自身的最大功效。十一道工序精工新作,让姜粉蜜里的活性酶、姜酵素含量充足。


威海姜不老食品科技有限公司秉承”姜暖世界,爱满人间”的善心理念,用非遗传承的姜蜜技艺阐释了“药食同源”与“药食同补”的中医学原理,体现在中华民族民间姜养文化的特色,有序传承了民族技艺和智慧宝典。下一阶段,姜不老将继续坚持初心,不忘使命,深耕技术,让中华传统姜养文化焕发出新的生机与活力。

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责任编辑:刘晓旭